Bulgurlu Mini Köfteler..

Harika bir besin deposu olan bulgur sinir ve sindirim sistemi için eşsiz bir nimettir demiş internet sözlüğü:)) Mızmız bir çocuğa yedirirsek sakinleşir mi acaba.. Ya da sakinleşmeleri için anne babaya mı yedirmeli. Caillou'nun annesi kesin bolbol bulgur yiyiyo.. İki çocukla bu kadar sükunetin başka açıklaması olamaz. :))

Malzemesi:

100 gr kıyma

1 çay bardağı bulgur

1 yumurta

2-3 kaşık un

tuz,karabiber,kimyon

...........

1 yemek kaşığı Salça

1 minik soğan

1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

Nane (arzu edilirse)

tuz

Hazırlanışı:

Salça ve Soğan hariç köfte malzemelerimizi yoğurup minik yuvarlarlar yapıyoruz. Bir tencereye salça soğan ve yağı alıp kavuruyoruz ve 1lt ye yakın kaynar su ilave ediyoruz . İçine minik köftelerimizi atıp pişiriyoruz. Özellikle patates püresinin yanına çok yakışan bir yemektir..

Afiyet olsun..