Kroket Sebze...

Sebzelerin mükemmel karışımı.. Çocukların en sevdiği şey.. Kroketler. Davet sofraları için de güzel bir aperatif..


Malzemesi:

1 Kabak (haşlanmış)
1 Patates (haşlanmış)
1 Havuç (haşlanmış)
2 Pırasanın beyaz kalın tarafı (ince doğranmı ve az yağda sotelenmiş)
1 çay bardağı kaşar peyniri
Salam veya sosis (arzu edilirse)
1,5 su bardağına yakın un
1 yumurta
Tuz

Kızartmak için:

Yumurta
Mısırunu
Ayçiçek yağı


Hazırlanışı:

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp biraz buzdolabında bekletin. Soğutmadığınızda ele yapışan bir hamur olduğundan şekil vermek biraz zaman alabiliyor. Parmaklarınızı hafif ıslatarak hamurdan parçalar koparıp önce yumurtaya sonra mısır ununa bulayarak elimizde son bir şekil vererek kızgın yağa atıyoruz. Çıkardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağımıza alıp yağını süzdürüyoruz. Zaten içine çok fazla yağ çeken bir yiyecek değil.. Malzemeniz çok fazla geldiyse hepsini aynı gün kızartmak zorunda değilsiniz. yumurtaya ve mısır ununa buladıktan sonra bir tepsiye dizerek buzlukda dondurun ve sonra buzdolabı poşetlerine doldurun.  

Afiyet olsun...

Kabaklı Mısırunlu Çorba..

Ayşe'min bir kahvaltı sonrası eteğime yapışarak ''çuubaaaaaa'' diye ağlamasına anlam veremez halde mutfağa koştum.. Kızımın çorba krizi gelmiş:) Bildik çorbaların dışında bi tat denemek istedim sevgili deney faremin üzerinde.)) Sonuç tam istediğim gibi:)) Ayşem çorbasını içmiş olmanın mutluluğula halıya uzanıp Kayyu izlerken ben de size bu satırları yazıyorum:))

Yazın çok fazla çorba içilmez  çorba tutkunlarının vazgeçemeyeceği bi çorba olmaya aday.. Yapımı bir o kadar basit. Siz de çorbanızı çay fincanında servis etmeye ne dersiniz..

Malzemesi:

1 Büyük kabak

1 Büyük Havuç

1 Büyük soğan

3 yemek kaşığı mısır unu

2 yemek kaşığı tereyağı

Tuz-Kaynar su

Hazırlanışı:

Soğan havuç ve kabakları doğrayıp tereyağında hafif soteleyin. Tüm diğer malzemeyi ekleyerek kaynatın ve el blendrıyla çektirin. Çorbamız hazır.

Afiyet olsun..

Fındıklı Nutellalı Kurabiye...

Sabırsız çocukları olan annelerin hayatını kurtaracak bir tarif. Yapımı 5 dakika pişirmesi 7 dakika süren bir tarifimiz.. Yemesi de bir o kadar hızlı olabilir:))))

Günün Notu: Çocuğunuzu yıkayıp havlusuyla yatağa yatırdığınızda içerden bişey almak için odayı terketmeyin. Terketmeyin ki sabahtan beri çişini tutan çocuk siz odadan çıkınca yatağınızı tuvalet olarak kullanmasın:))

Malzeme:

4-5 çorba kaşığı tepeleme Nutella
1 yumurta
1 kahve fincanı toz şeker
1 su bardağı un


Üzeri için :

1 yumurta akı
Biraz fındık kırığı


Hazırlanışı:

Hamur malzemesi yoğrulur yağlı kağıt serilmiş tepsiye yuvarlak ve yassı şekiller verilmiş olarak dizilir. Üzerine yumurta akı ve fındık serpilerek önceden ısıtılmış 170 c fırında 7-8 dakika pişirilir. Çıktığında yumuşak soğudukça sertleşen bir kurabiyedir. Süte banarak yenilen kurabiyelerdendir.

Afiyet olsun...

Kereviz Köftesi Turtası..Ve Kremalı Kabak..

Artık bahar geldiğine göre kerevize veda etme vakti gelmiştir:)) Son kerevizime güzel bir kapanışla veda etmek istedim:) Bizimkilerde olayın anlam ve önemine binaen turtamı severek yediler:)) Bu arada merak edenlere kerevizin hiç bir şekilde ne kokusu ne tadı alınmıyor. Bildiğiniz köfte yani:)) İlle turta şekli vermek zorunda değilsiniz normal köfte şeklinde yuvarlayıp pişirebilirsiniz..

Ben üzerine kremalı kabak pişirmiştim. Siz Kremalı patates veya  Patates püresi de yapabilirsiniz..

Günün Notu: Facebook'ta veya Telefonda arkadaşlarınıza çocuğu uyuttuğunuzu söylemeyin. Söylemeyin ki adını duyan çocuk burnunuzun dibinde bitmesin:))

Kereviz Köftesi Turtası

Malzeme:

200-300 gr köftelik kıyma

1 büyük rendelenmiş kereviz

2 dilim ıslatılmış ekmek

1 rendelenmiş soğan

tuz,karabiber,kimyon

2 çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı:

Tüm malzemeyi iyice yoğurup biraz buzdolabında bekletiyoruz.  Sıvıyağla yağlanmış turta kalıbına sıkıca bastırıyoruz. ve 180c de pişiriyoruz.  Pişerken bazı yerlerinde çatlamalar olabilir.. Hiç sorun değil. Fırından aldıktan sonra büyük yuvarlak tabağa ters çeviriyoruz.

..........................

Kremalı Kabak

Malzemesi:

2 rendelenmiş kabak veya haşlanmış doğranmış patates

1 paket krema

tuz

Hazırlanışı:

Kabakları ufak bir tencereye alıp biraz suyunu çektiriyoruz. Kremayı dökerek kaynatıyoruz.. Tuzunu atıyoruz.

Hazırladığımız harcı ters çevirdiğimiz turta köftemizin üzerine döküp servis yapıyoruz.

Afiyet olsun..

Bahar Turtası.. ve 1 Annenin Pazar Günü

Her sabah olduğu üzere Ayşe Hanım'ın emrivakisiyle kalkılır. Kahvaltı yapmak üzere dışarı çıkılmasına karar verilir. Yataklar toplanır, ev elden geçirilir, çocuklar hazırlanır, baba hazırlanır, eli işten çıkmayan anne bi türlü hazırlanamaz:)  Herkes ayakkabılarını giyer kapıda hadiiiiiii demeye başlar. Tam kapıdan çıkacakken küçük kız büyük tuvaletini yapar. Eve geri girilir alt değiştirilir. Tam çıkacakken büyük oğlanın çişi gelir, bu işlem de söylenerek tamamlanır. Kapıdan çıkılır asansöre binilir. Anne çocuklara ikazlarda tenbihlerde bulunur. Araba anahtarının ve cep telefonunun evde olduğu anlaşılır. Eve geri çıkılır. Cep telefonu oyuncak sepetinden, anahtar mutfak kaşıklığından alınır.. Kaçışan çocuklar kapşonlarından yakalanır arabaya konur. Arabada  kırmızı koltuk, siyah koltuk, ön koltuk, arka koltuk, emniyet  kemeri kavgası yapılır. Kahvaltı alanına varılır. Arabadan inen çocuklar sağa sola koşuşturur bi anlık refleksle kapşonlarından yakalanır.. Sofraya gelen hiç bişey yenmez mıncırılır,  portakal suyunun içine peçete, çayın içine ekmek doğranır:) Alışverişe gitmeye  karar verilir. Avm ye varılır arabadan inilir çocuklar kaçışmaya başlar, kapşonlarından yakalanır:)) Asansöre binilir. Bu sefer baba, anneye çok alışveriş yapmaması ve oyalanmaması konusunda ikazlarda ve tembihlerde bulunur:) Anne 'he,he' der:)) dükkanlara bakılır. Küçük pusetten inmek için ıkınıp sıkınmaya başlar. Büyük reyondaki elbiselerin barkodlarını koparır:) Anne dayanamaz kıza pullu tişörleri, oğlana eşofmanları toplar. Kendi için bişeyler bakacakken küçük ayaklarına sarılıp ağlar. Büyük mızıklar. Baba aralıksız hadi hadi hadi hadi hadiiiiiii der... :) Avm'den çıkılır. Çocuklar otoparkta koşuşmaya başlar. Kapşonlarından yakalanır arabaya konur. Eve gelinir arabadan inen çocuklar koşuşturmaya başlar. Kapşonlarından yakalanır asansöre sokulur:) Eve çıkılır veeeee........

Varan 1: Evin anahtarı içerde unutulmuştur..

Varan 2: Cep telefonu restoranda kalmıştır.

Varan 3: Satın alınanlar ya defolu, ya yanlış bedendir.

Varan 4: Ve alınması gereken hiçbirşey alınmamıştır:)))

............................

Bahar Turtası

Malzeme:

 

4-5 dilim kek

1 çikolatalı puding

Kırılmış fındık

Çilek, Muz,Ceviz

Hazırlanışı:

Son derece basit, elimizde bulunan keklerden yapılmış bir turta. Pudingi tarifine göre pişirip içine keklerimizi küçük doğruyoruz. Kırılmış fındıklarımızı atıp streç film döşenmiş yuvarlak tart kalıbımıza bastırarak döşüyoruz. Buzdolabında 1-2 saat bekletip tabağa ters çeviriyoruz ve üzerini meyvelerle süslüyoruz..

Afiyet olsun..

Süte Banmalık Kurabiye..

Kıtır kıtır süte veya çaya banarak yenen bir kurabiye tarifimiz. Oğlum bu kurabiyeyi yemek için 2 bardak süt içti:)

Malzemesi:

150-160 gr. tereyağı  (yumuşak)
1 su bardağı pudra şekeri
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet yumurta
1 paket vanilya
2 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı kakao
1 çimdik tuz
2,5 su bardağı un

Hazırlanışı:

Yağı şekerle iyice köpürtüp sıvıyağı ve yumurtayı ekleyin. Un, tuz, karbonat ve vanilyayı ekleyerek elinizle yoğurun. Hamuru ikiye bölerek birine kakao ekleyin ve yoğurun. Elinizde 1 kakaolu ve 1 beyaz hamurunuz olacak. Hamurumuzu 15-20 dakika dolapta dinlendirip merdaneyle tazgahımıza açıyoruz ve üst üste koyarak rulo yapıyoruz. Streç folyoya sararak yine buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyoruz.  Bıçakla ince dilimler keserek yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizerek 170 c fırında pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun..

Yoğurtlu Muzlu Üzümlü Kek..

Besleyici lezzetli harika bir kek. İçine üzüm dışında birçok kuruyemiş katılabilir. Kurukayısı, ceviz, fındık..


Günün Notu: Çocukları bugün erkenden uyutayım da kafamı dinliyim demeyin. Demeyin ki on dakka da bir uyanıp size bugüne kadar ki en kötü günü yaşatmasınlar:))



Malzemesi:

3 yumurta
1 bardak toz şeker
1 vanilya
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağından biraz fazla yoğurt
2,5-3 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 çay bardağı sıcak suda bekletilmiş kuru üzüm
1 muz

Hazırlanışı:

Yumurta, şeker ve vanilya mikserle köpürtülür ve içine diğer tüm malzeme eklenerek çırpılmaya devam edilir. Yağlanmış kek kalıbına dökülerek önceden ısıtılmış 160c fırında pişirilir..

Afiyet olsun..

Cipsli Tavuk Köftesi...

Köfte seçeneklerimize bir yenisini daha eklemekten gurur duyuyorum:)) Köfteyi sevmeyen çocuklar bile üzerindeki cipslerin hatırına yiyebilir:)

Malzemesi:

Yarım tavuk göğsü
1 küçük soğan
2 dilim ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek
1 kahve fincanı kaşar rendesi
2 diş sarımsak
1 yumurta
2 kaşık mısır unu
1 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz

Kızartmak için:

1 yumurta
Yarım paket ufalanmış cips
Zeytinyağı veya sıvı yağ


Hazırlanışı:

Tüm mazlemeyi rondodan geçiriyoruz. Elimizle yuvarlak ve ince köfteler oluşturup önce çırpılmış yumurtaya sonra cipslere bulayarak kızgın yağda kızartıyoruz..

Afiyet olsun..

SVAVA SALINCAK... Sadece 45TL...

İletişim için : otabakbitecek@gmail.com                        www.facebook.com/otabakbitecekk Hem çocuklar hemde büyükler için eğlence kaynağı olacak. Evinizin içinde ve bahçenizde, çocuklarınızla keyifli zamanlar geçirebilirsiniz. Evinizin içinde harika bir oyun alanı oluşturmak işte bu kadar kolay. Sallanmak, vücut dengesini ve kavrayış yeteneğini geliştirir. Ürün Açıklaması ve Kullanımı Çocuklarınız Svava Salıncağa bayılacak, çocuk odasından evinize yayılan kahkalarla sizinde keyfiniz hiç bozulmayacak. Mükemmel tasarımı ile Tadelle Salıncak tavana montaj edilir. 3 maximum güvenlikli taşıyıcı kayışları ve çocuklarınızın üzerinde ayakta yada yatarak durabileceği tablası ile eğlenceli bir oyuncaktır. Televizyonda birçok reklamda ve dizide gördüğünüz çocuk odası aksesuarlarından biridir. Tadelle reklamlarında da kullanılan salıncaktır. Çocuklar için bu svava salıncaktan daha eğlenceli bir oyuncak daha olamaz herhalde, çocuklarınız bu salıncağa bayılacak!Reklamlarda gördüğünüz salıncağın birebir aynısıdır. Sallanmak, vücut dengesini ve kavrayış yeteneğini geliştirir. Ayrıca rahatlama hissi verir.

Bilim Adamları Ne Diyor ?

1.Bilim adamları ve uzman aile koçlarının denetiminde yapılan bir araştırma sonucunda çocukların öz güven ve cesarete %100 katkı sağladığı görülen Tadalle Salıncakları bütün yeni gelişen çocukların sahip olması gereken bir araç.

2.Sizin denetimizde olmadan %100 güvenli olan bu salıncaklara binerek kendileri için çaba göstermeye başladığı görülmüştür.Yani bunun anlamı korkularından arınan çocuk öz güven sahibi ve cesaretli bir çocuk olarak gelişimini sürdürüyor siz farkında olmasanız da yıllar içinde bu farkı göreceksiniz şimdiden çocuğunuza BÜYÜK bir iyilik yapın !!!

Ürün Özellikleri

Kumaş: %100 polyester
İskelet: Çelik, Renkli epoksi/polyester bazlı toz boya
Plastik bağlantı parçaları: Güçlendirilmiş poliyamid plastik
Kanca/ Halkalar: Asetal plastik

Ebatlar Özellikleri
Çap: 83 cm
Yükseklik: 215 cm
Maks. yük: 160 kg

Bakım Talimatları

Makina yıkama, 40°C'de, narin sıkma.
Çamaşır suyuna koymayınız.
Düşük ısıda makinede kurutulabilir.
Ütülemeyiniz.
Kuru temizleme yapılmaz.

Kendine Özel Vidaları vardır. İstediğiniz zaman vidasını tavanda sabit bırakarak kancasından çıkarıp kaldırabilir veya istediğiniz yere götürebilrisiniz..


Bu ürün Sadece 45 TL....

Zeytin Ezmeli Ev Cipsi..

Hem küçüklere hem büyüklere lezzetli ve sağlıklı az kalorili atıştırmalık. Parti alternatifi olarak ideal..Yufkadan zeytin ezmeli ev cipsi..

Malzemesi:

2 adet yufka
2-3 yemek kaşığı zeytin ezmesi
Biraz zeytinyağı

Banmak için sos :

1 kase yoğurt
2 kaşık labne (arzu edilirse)
1 çay kaşığı nane

Bu malzemeleri bi kapta karıştırıyoruz..

Cipsin Hazırlanışı:

Yufkalardan birini tezgahın üzerine serip üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürüyoruz. Daha sonra yine fırça yardımıyla zeytine zmesini sürüp diğer yufkayı züerine kapatıp elimizle yapışması için bastırıyoruz. Rulet yardımıyla iri kareler kesip daha sonra bu kareleri üçgen şeklinde kesiyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden170 c  ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar kızartıyoruz..

Afiyet olsun..





....

Ispanaklı Mısırunlu Köfte..

Çocukların ağzına sürmediği yiyecekler bir araya gelince bu kadar mı güzel bi yemek çıkar ortaya:)) Ispanak, Havuç, Peynir, Soğan .... Sadece Çocukların değil büyüklerin de severek yiyeceği bir köfte. Aslında Köfte dediğime bakmayın slikon kalıplarda pişirilmesi gerekiyor. Ben slikon kubbe şeklinde kalıp kullandım. Kalıbınız slikon olsada çok az sıvı yağ sürün..

Günün Notu: Misafirlikte benim çocuğum yemez içmez uyumaz demeyin. Demeyin ki herkesin içinde iki tabak tavuklu pilav üstüne bi sürahi ayran içip üstüne 5 saat uyuyup sizi yalancı çıkarmasın:)))

Malzeme:

1 demet ince kıyılmış ıspanak
1 orta boy ince rendelenmiş havuç
1 orta boy ince doğranmış soğan
1 çay bardağı kaşar peyniri
2 dilim sütle ıslatılmış ekmek
4-5 yemek kaşığı mısır unu
1 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
tuz

Hazırlanışı:

Soğan ve havucu yağda diriliklerini alana kadar pişiriyoruz ve ıspanakları ekleyip pişiriyoruz. Soğumaya alıyoruz. İçine tüm diğer malzemeleri katıp kaşıkla karıştırıyoruz. Katı ve elinizle şekillendireceğiniz bir kıvam isterseniz içine biraz fazla ekmek katabilirsiniz. Benim verdiğim ölçülerle kaşıkla alıp kalıplara koyabileceğiniz bir karışım oluyor. Slikon kalıplarınızı sıvıyağ ile yağlayıp içine karışımdan koyuyoruz. Kalıplarınız derinse yarısına kadar koymanız yeterli. 170 derece fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun..

Pudingli Labneli Kurabiye...

Sizin hayatınızda yediğiniz en güzel şey neydi bilmiyorum ama ikincisi bu olabilir :)) Peynirli dolgusuyla peynir düşmanı çocukların bile severek yiyeceği bir pofidik lezzet..

Günün notu:  Köfte yoğururken size '' anne bunu ayyy'' diyerek bişey uzatan çocuğunuzu elindeki şeyi sakın almayın. Almayın ki aldığınız şeyin burnundan çıkardığı sümük parçası olduğunu anladığınızda iş işten geçmiş olmasın:))

Malzeme:

1 kahve fincanı tereyağı
1 kahve fincanı sıvı yağ
3,5 su bardağı un
3-4 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için:

Eğer muhallebiyi evde yapmak istiyorsanız:

2 küçük subardağı süt
3 çorba kaşığı un
4-5 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
2 -3 yemek kaşığı labne 

Labne hariç tüm malzemeyi karıştırıp  ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. soğumaya alın ve içine labneyi katıp karıştırın.
........

Hazır Puding ile yapmak istiyorsanız: Çilekli, kakaolu veya muzlu puding paketinin yarısını pişirip soğuyunca içine labne katın..

Hamurun hazırlanışı:

Tüm  malzemeyi yoğurup yarım limon büyüklüğünde parçalar koparıp çay tabağı genişliğinde merdaneyle açın  ve elinize alıp ortasına tatlı kaşığıyla muhallebisini koyup ağzını kapatın.. Hamuru elinize aldığınızda avucunuzu çukur yaparsanız çok daha rahat içini doldurup kapattığınızı göreceksiniz. Kağıt kek kapsüllerine bağlantı yeri alta gelicek şekilde koyun ve 160 c önceden ısıtılmış fırında üzeri çok pembeleşmeyecek şekilde pişirin. Fırından alıp soğutun ve üzerine pudra şekeri dökerek servis yapın..

Afiyet olsun..

Zeytin Peynirli Sucuklu Muffin..

Yine peyniri zeytini ağzına sürmeyen kahvaltıyı en sorunlu öğün haline getiren cüceler için güzel bir kek tarifi:)


Malzemesi:

3 yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
2 kaşık zeytin ezmesi
1 kahve fincanın sucuk rendesi (arzu edilirse)
2 Kaşık labne
1 çay bardağı beyaz peynir kaşar peynir karışımı
Dereotu ,tuz
10 kaşık un
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:

Yoğurt,yumurta ve sıvıyağı mikserle çırpılır. İçine diğer tüm malzemeyi ekleyerek kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına veya kek kapsüllerine konarak  180 c önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

Afiyet olsun..

Kuru Kayısılı Truf

Çocuklara sağlıklı kuruyemişler yedirmek bazen imkansız gibi. Cipsleri şekerleri tercih ederler genelde. Miniklere hiç ummadıkları bir sunumla kuru meyveleri yedirebilirsiniz.

Günün notu: Bi yere gitmek üzere çocukları pırıl pırıl giydirdiğinizde onları babadan uzak tutun. Tutun ki onları ellerinde salatalık turşusuyla gezerlerken görmeyin:)))

Malzemesi:

1 su bardağı kuru kayısı veya hurma ( sıcak suda bekletilmiş)
1 elma
1 çay bardağı kavrulmuş fındık
1-2 dilim potakal kabuğu
1 kahve fincanı krema
Kakao (arzu edilen miktarda)
Bebe bisküisi veya herhangi bir bisküi (aldığı kadar)

Sosu için:

1 paket benmari usulü eritilmiş çikolata


Hazırlanışı:

Hepsini rondoya koyup çekiyoruz.. ele yapışmayacak katılıkta bir karışım elde ediyoruz. Buzdolabında biraz soğumasını bekleyip daha sonra yuvarlak şekiller verip eritilmiş çikolataya batırıyoruz. Minik pasta kapsüllerine koyup üzerine pasta süsleri döküyoruz.

Afiyet olsun..

Yufkalı Ispanaklı Köfte...

Bir diğer adı ''Bebelere Beyti'' :)) Son derece pratik ve güzel bir lezzet. Ekmek arası köfteye alternatif olarak yufka arası köfte:) Arzu edilirse üzerine sarımsaklı yoğurt veya  domates sosu yapılabilir.. Benim bebişler sade yemeyi tercih ettiler..

Malzemesi:

150 gr. kıyma

2 dilim ıslatılmış ekmek

1 küçük soğan rendesi

1 avuç ince doğranmış ıspanak

2 yufka

2 çay kaşığı karbonat

tuz,karabiber,kimyon

yufkaya sürmek için :

yarım çaybardağı sıvıyağ

yarım çaybardağı süt 

Hazırlanışı:

Tüm köftelik malzemeler yoğurulur. Yufkalar 8 e bölünerek küçük üçgenler elde edilir. Köfteler parmaktan biraz kalın yuvarlanır ve sütlü yağlı karışım sürülmüş tek kat üçgen yufkaya sarılır. fırınlarken üzerine sıvıyağ veya tereyağı sürülür. 18o C de pişirilir.

Afiyet olsun...

 

Kereviz Mücveri ....

Kerevizin bu halini inanın ben de ilk defa deniyorum. Kerevizin kerevizlikten çıktığı tek tarif diyebilirim.Kereviz bildiğiniz kabak tadı verdi:)  Kerevizi sevmeyen büyük küçük herkesin beğenerek yiyeceğinden eminim..

Günün notu: Dizi izlerken kumandayı eşinizin eline geçmemek üzere ortadan yok edin. Edin ki dizi boyunca ekranda menü ve kanal ayarlarını izlemek zorunda kalmayın:))

Malzemesi:

3 orta boy kereviz

1 küçük havuç

1 küçük patates

1 küçük soğan

1-2 diş sarımsak

dereotu, nane

3 yumurta

6 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı kabartmatozu

tuz

kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı:

Tüm sebzeler  kalın rendeden geçirilir ve diğer malzemelerle karıştırılır. Derin ve geniş bir tavada kızgın yağda birer yemek kaşığı dökerek kızartılır.

Not: Kızartırken tavayı sallamayın dağılmasınlar. Altı iyice kızardıktan sonra diğer tarafı çevirin.

Afiyet olsun..

Buğday Salatası..

Oğlum salataya bayılır. Yemeğin içinde yediremediğim sebzeyi, bakliyatı salata halinde sunduğumda sorun ortadan kalkar. Çocuklar için son derece besleyici bir salata tarifimiz var sırada.. Ilık olarak sunulduğunda yemek yerine geçebilir..

Günün Notu: Çocuğunuzu babasıyla dışarı gönderdiğinizde sürekli arayıp kontrol edin. ki akşama kadar çaya banılmış bisküviyle karnını doyurmasın:))

Buğday Salatası

Malzemesi:

2 çay bardağı buğday (haşlanmış)

Yarım göbek salata (ince kıyılmış)

1 orta boy havuç rendesi

Yarım kereviz rendesi

Yarım çay bardağı mısır

Nane, Tuz

Limon,nar ekşisi

Zeytinyağı

Hazırlanışı :

Tüm malzemeyi genişçe bir kapta karıştırıp servis yapıyoruz.

Afiyet olsun..

Tavuklu Patates Köftesi...

Atalarımız ''patatesi sevmeyen kimseyi sevmez'' demiş :) Yani öyledir herhalde:) Patatesle sorunu olan insan kişisi yok gibi. Bu lezzetli köfte evinizin on numaralı lezzeti olmaya aday:)

Günün Notu: Rollon kullanırken soran çocuğunuza sakın  ola ki ''koltuk altı rollonu kullanıyorum evladım'' demeyin. Ki ertesi gün salon koltuklarının altına sürülmüş rollon kalıntıları görmeyin:))

Malzeme:

2 orta boy patates (haşlanmış püre haline getirilmiş)

2 çay kaşığı tereyağ

1 yumurta

1 çay bardağı rendelenmiş  kaşar peyniri

1 ince kıyılmış pırasanın beyaz tarafı

200 gr.haşlanmış didilmiş tavuk

1 su bardağı un ,tuz

kızartmak için:

2 yumurta ve mısır unu

Yapılışı:

Tüm malzeme  karıştırılıp köfte şekli verilir. Ele yapıştığı için elinizi çok az ıslatarak şekillendirebilirsiniz. Hazırladığınız köfteleri önce çırpılmış yumurtaya sonra mısır ununa bulayarak kızgın yağda kızartın..

Afiyet olsun...

Kremalı Cevizli Erişte ve Pırasalı Köfte..

Köfte Makarnaya kim hayır diyebilir.. Sadece ve sadece karnı tok olanlar:)) Bugünkü menümüz Kremalı cevizli erişte yatağında uyuyan pırasalı köfte.. :))

Günün notu: Çocuğunuzun gün içinde sesi çıkmıyorsa aman ne uslu çocuğum var demeyin. Ütülediğiniz herşeyi yerde, klozet fırçasını odanın ortasında bulma ihtimali, çocuğunuzun uslu olma ihtimalinden daha fazladır:))

............

Kremalı Erişte

2 su bardağı erişte

1 çay bardağı krema

Yarım kahve fincanı ince çekilmiş ceviz

tuz..

Yapılışı:

Eriştenizi tencereye alıp üzerine yarım litre kaynar su dökün. İçine çok az zeytinyağı ve tuz atarak yumuşayana kadar haşlayın. İsterseniz suyunu daha az koyup eriştenize çektirebilirsiniz.ayrı bir yerde krema ve cevizi kaynatıp eriştenize ekleyin. Krema yağlı olduğundan ben ekstra yağ kullanmıyorum. tuzunu atın. Biraz ocakta tutup altını kapatın. 

..........................

Pırasalı Köfte

Yarım kg kıyma

1 çok ince kıyılmış pırasa(beyaz tarafı)

1-2 dilim ıslatılmış ekmek

2 çay kaşığı karbonat

kimyon,tuz,karabiber

Yapılışı:

Tüm malzemeyi yoğurup şekillendirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip fırınlıyoruz.

Afiyet olsun...

Kış Cacığı... :))

Çocuğunuz eğer yoğurtlu lezzetleri seviyorsa ideal bir tarif. Benim gibi kış ortasında cacık aş eriyorsanız sizin de bayılacağınıza eminim.. Bu bir icadsa ben bir mucidim diyorum:)))))

Günün notu: Babaların çocuklara şurup içirmesine izin vermeyin. Ki bidahaki sefere şurubun kapağını kerpetenle açmak zorunda kalmayın:)))

Malzemesi:

2 orta boy haşlanmış havuç (biraz diri kalacak)

Yarım çaybardağı mısır

1-2 yemek kaşığı bezelye (arzu edilirse)

2 su bardağı yoğurt

İnce kıyılmış dereotu

1 tatlı kaşığı nane

1 çay kaşığı tuz

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak

Yapılışı:

Havuçları diri kalacak şekilde haşlıyoruz ve tavla zarından küçük doğruyoruz ve diğer tüm malzameyi karıştırıyoruz...

Afiyet olsun...