1 Mayıs 2012 Salı

Çikolatalı Elmalı Süpriz Kurabiye..

elmalı kurabiye


Malzemesi:

1 kahve fincanı sıvıyağ
2 çorba kaşığı toz şeker
1 kahve fincanı yoğurt
1 vanilya
1 kabartma tozu
100 gr tereyağı
Alabildiğine un (tam buğday unu kullandım)

Harcı için:

3 rendelenmiş elma
3 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 kahve fincanı dövülmüş ceviz

Üzeri için:

100 gr. benmari usulü eritilmiş bitter çikolata








Hazırlanışı :

Tüm malzemeyi yoğurup 15 dakika dinlendiriyoruz.. Harç malzemelerini tavada 10 dakika pişiriyoruz. Hamurumuzu merdaneyle açıp kahve fincanıyla yuvarlaklar kesip minik tart kalıbımıza yerleştiriyoruz. İçine bir tatlı kaşığından biraz az harç malzemesinden koyarak üzerini daha küçük kestiğimiz yuvarlaklarla kapıyoruz.. Ben küçük yuvarlakları kesmek için şurup ölçeği kullandım.. Önceden ısıtılmış 170c fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp iyice soğutuyoruz. Minik kalıplarda yaptığımız yiyecekleri iyice soğumadan çıkartmak zor olur. Hatta biraz buz dolabında bekletip çıkaralım. Kalıbı iyice temizleyip benmari usulü erittiğimiz çikolatalardan birer tatlı kaşığı kalıba dökerek üzerine kurabiyeleri tekrar yerleştirip buzluğa kaldıralım. 3o dakika sonra çikolatalı süpriz kurabiyelerimiz hazır..

Afiyet olsun..


Not: bu minik kalıpları Tantitoni  mağazalarından veya internetten temin edebilirsiniz..



14 yorum:

Adsız dedi ki...

harika bi fikir ,en yakın zamanda öle bi kalıp edinmeliyim,nereden bulabilirim acaba ...rana :))

lezzetavcisi dedi ki...

Tadını tahmin ediyorumdaa =) enfes olsa gerek...Ellerine sağlık canım..

O Tabak Bitecek dedi ki...

Ben evimister.com dan almıştım. Tantitoni firmasından da bulabilrisiniz.

Melike - Habibe dedi ki...

Bunu sen mi yaptın halenzemm ellerine sağlık görüntüye bakk maşallah maşallahhh :) aldım birini hakkını helal et e göz hakkı canımmm
:)

taci dedi ki...

güzel omuş gibi

ihlamurcum dedi ki...

Harika fikirmiş, bayıldım.Eline sağlık, ilk fırsatta deneyip,size geri döneceğim.

O Tabak Bitecek dedi ki...

Çok teşekkür ederim kızlar:) Ihlamurcum acele dönüş bekliyorum.. Melikem afiyet olsun helal olsun kendi kurabiyen gibi ye.. Nihalim senin enfesliklerinin yanında lafı olmaz ama içine elma girince pek bi şahane oldu.. Sayın Taci gibisi fazla güzel olmuş. :))

medura dedi ki...

Böyle güzel kurabiyelerle dolu olursa değil o tabak, tepsi bile biter bence :)

** ZEL ** dedi ki...

Ne şirinler öyle,gel beni ye diyorlar adeta :)
Ellerine sağlık canım.
Hayırlı akşamlar diliyorum..

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Kurabiyeler harika görünüyor. Bayıldım. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

mehtap dedi ki...

nefis görünüyorlar..

disal dedi ki...

harika harika..ellerine sağlık...görüntüde tarifte süper..:)

Adsız dedi ki...

Super enfes olmus ellerinize saglik:-)

Swotpisces dedi ki...

offf harikalarrrrr...:)