16 Mart 2012 Cuma

Zeytin Ezmeli Ev Cipsi..




Hem küçüklere hem büyüklere lezzetli ve sağlıklı az kalorili atıştırmalık. Parti alternatifi olarak ideal..Yufkadan zeytin ezmeli ev cipsi..

Malzemesi:

2 adet yufka
2-3 yemek kaşığı zeytin ezmesi
Biraz zeytinyağı

Banmak için sos :

1 kase yoğurt
2 kaşık labne (arzu edilirse)
1 çay kaşığı nane

Bu malzemeleri bi kapta karıştırıyoruz..

Cipsin Hazırlanışı:

Yufkalardan birini tezgahın üzerine serip üzerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürüyoruz. Daha sonra yine fırça yardımıyla zeytine zmesini sürüp diğer yufkayı züerine kapatıp elimizle yapışması için bastırıyoruz. Rulet yardımıyla iri kareler kesip daha sonra bu kareleri üçgen şeklinde kesiyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden170 c  ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar kızartıyoruz..

Afiyet olsun..





....

4 yorum:

u.aydin dedi ki...

super bir fikir,duymustum ama hic yapmamistim.sayende yapacagim galiba.sevgilerle.

disal dedi ki...

çok çok çok güzel görünüyor..ellerine sağlık:))))))kıtır kıtır bitiririm ben bunu:) sosuda harika olmuş devrem ellerine sağlık.

pastabahçem dedi ki...

süper fikirr benim oğlumda çok yemek seçiyor ve cipsi çok sevyor artık saha sağlıklı bir cips yicek:)

aylin dedi ki...

ne güzel fikir:)