16 Şubat 2012 Perşembe

Ispanaklı Köfte ve Patates Yemeği..



Çocukların sevmediği yiyecekleri yemeklere katıştırırken çocuğunuzun yanınızda olmamasına özen gösterin. Çünkü bazı yiyeceklere karşı gösterilen tepkilerin çoğu tamamen önyargıdan oluşuyor. Göz görmezse gönül katlanır sözünden yola çıkarak salçalı yemek yerken sorun çıkarmayan çocuklar için  ıspanağın tamamen kamufle olduğu harika bir tarif.. :)))


Malzeme:

2  yemeklik doğranmış  patates
250 gr kıyma
1 avuç kadar çok ince kıyılmış ıspanak
1 soğan
2 yemek kaşığı salça
Çeyrek çaybardağı Zeytinyağı veya yarım çaybardağı Tereyağı
Tuz,karabiber,kimyon


Yapılışı:

Kıyma, ıspanak, tuz,karabiber ve kimyonu iyice yoğurup minik köfteler yapıyoruz. Tencereye yağımızı soğanlarımızı ve köftelerimizi koyup sadece tencereyi sallayarak köftelerin üzerinin kabuk olmasını sağlıyoruz. daha sonra salçayı, patatesi tencereye alıp kaynar su ilave ediyoruz. Biraz daha tuz ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

Afiyet olsun..

2 yorum:

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık özlemcim..nefis lezzetli görünüyor..sevgiyle sağlıkla kal..

bernayıldız dedi ki...

Ellerine saglık, bilkiyorumki çocuklara birşeyleri sevdirmek hiçte kolay degil
benimde çok fazla yemek secen kolay kolay sevmediği bir şeyi yemeyen bir kızım var 2.5 yasında ona bazen bişeyler yedimek deveye hendek atlatmaktan daha zor geliyor :)Allah hepimize kolaylık versin