10 Şubat 2012 Cuma

Bezelyeli Salyangoz Makarna Mantısı..




Mantı. Türk mutfağının en lezzetli yiyeceklerinden biri. Bir çok çocuk da bizimle aynı fikirdedir eminim. İçine son derece besleyici bezelye katmaya ne dersiniz? Hatta işi kolaylaştırıp salyangoz mantıya doldurma fikri nasıl ama?? :)


Malzeme:

1 paket salyangoz makarna
250 gr kıyma
1 çay bardağı bezelye
1 küçük rendelenmiş  soğan
tuz,karabiber


Yapılışı:

Bir kapta kıyma,soğan, tuz,karabiber ve bezelyeyi yoğuruyoruz. Bezelyelerin iyice ezilmesine özen gösterelim. Daha sonra bu malzemeyi makarnaların içine dolduruyoruz. Bir pilav tenceresine makarnalarımızı koyup üzerine kaynar su ilave ediyoruz. arzu ederseniz suyunuza biraz tuz ve zeytinyağı katabilirsiniz. İster suyunuzu az koyup makarnalara çektirin ister döktüğünüz su fazlaysa makarnaları kevgirle alın. Geniş bir borcama mantımızı alıp üzerine yoğurt veya ketçapla servis yapabilirsiniz.


Afiyet olsun...

 

12 yorum:

disal dedi ki...

devrem bayıldım bu tarife....ne zaman yapsam diye düşünüyorum şu an....akşama yaparım belki....çol çocuk yeriz :))))eşim nöbetçi..o nöbetçiyken makarna günü yaparızda .bu tarif uydu yani:)

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Mmmm nefis görünüyor, harika fikir. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

sevda dedi ki...

tek tek bunları doldurdunmu canım.harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.

O Tabak Bitecek dedi ki...

evet sevdacım teeeeeeekkkk teeeekkkk doldurdum:)) ama değdi. herşeye öğüren oğlum tane bırakmadı tabakta çok şükür:))

O Tabak Bitecek dedi ki...

devrem bence sen bunu eşin evdeyken yap yardım etsin sana:))

O Tabak Bitecek dedi ki...

elifçim teşekkür ederim.. çocukların sayesinde çakal olduk :))

fatosun mutfagından... dedi ki...

şahanee..hem mantıyı hem makarnayı sever benim kızlarım..bu da çok hoşlarına gidicek eminim..ellerien sağlık canım..sevgiler

Mutfak dili dedi ki...

Acaba benim kizim icin bunlar bir ise yarar mii
Elinize saglik/
Fikirde muhtesem.. Bir cok anne bu konuda madur durumdadir..
Kendimden biliyorum cunku..

tugbatugba dedi ki...

bezelyeli hiç denememiştim. oğluma bezelye yediremiyorum byle yermiki acaba... eline sağlık...

medura dedi ki...

Bunları doldurmak ne kadar uğraştırıcı, aman Ya Rabbi, ama çok şirin olmuşlar. Bir de tam Halenze çözümü olmuş, zekice :)

O Tabak Bitecek dedi ki...

kızlar evet doldurması biraz el oyalıyo ama sonuc harikaydı ayrıca tadında en ufak bi değişiklik yok . bezelye kesinlikle anlaşılmıyor.. :))

disal dedi ki...

canım denedim ve çok beğendik..çocuklar anlamadan yediler.:)