Cevizli Tahinli Kurabiye

Çocuklara cevizli tahinli kış günlerinde bol enerji verecek bir tarif.

Malzemesi:

1 yumurta sarısı içine - akı dışına

250 gr tereyağı oda sıcaklığında

1 su bardağı tahin

1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker

Üzerine iri çekilmiş ceviz-badem-fındık ( ben içine koymuştum ama biraz dağıldı siz üzerine koyun)

3 su bardağı un ( cıvık olursa  biraz daha ekleyin)

Yapılışı:

Tüm malzeme yoğurulup şekillendirilir, yumurta akına batırılıp cevize bulanır. Yağlı kağıt serilmiş fırında 180c de pişirilir.  Pembeleşmeye yakın çıkarılır..

Afiyet olsun..

Sevgili Kurabiye gezegeni Özlem'imin tarifidir kendisi.