Mantı. Türk mutfağının en lezzetli yiyeceklerinden biri. Bir çok çocuk da bizimle aynı fikirdedir eminim. İçine son derece besleyici bezelye katmaya ne dersiniz? Hatta işi kolaylaştırıp salyangoz mantıya doldurma fikri nasıl ama?? :)
Malzeme:
1 paket salyangoz makarna
250 gr kıyma
1 çay bardağı bezelye
1 küçük rendelenmiş soğan
tuz,karabiber
Yapılışı:
Bir kapta kıyma,soğan, tuz,karabiber ve bezelyeyi yoğuruyoruz. Bezelyelerin iyice ezilmesine özen gösterelim. Daha sonra bu malzemeyi makarnaların içine dolduruyoruz. Bir pilav tenceresine makarnalarımızı koyup üzerine kaynar su ilave ediyoruz. arzu ederseniz suyunuza biraz tuz ve zeytinyağı katabilirsiniz. İster suyunuzu az koyup makarnalara çektirin ister döktüğünüz su fazlaysa makarnaları kevgirle alın. Geniş bir borcama mantımızı alıp üzerine yoğurt veya ketçapla servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
12 yorum:
devrem bayıldım bu tarife....ne zaman yapsam diye düşünüyorum şu an....akşama yaparım belki....çol çocuk yeriz :))))eşim nöbetçi..o nöbetçiyken makarna günü yaparızda .bu tarif uydu yani:)
Mmmm nefis görünüyor, harika fikir. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
tek tek bunları doldurdunmu canım.harika görünüyor.ellerine sağlık.sevgiler.
evet sevdacım teeeeeeekkkk teeeekkkk doldurdum:)) ama değdi. herşeye öğüren oğlum tane bırakmadı tabakta çok şükür:))
devrem bence sen bunu eşin evdeyken yap yardım etsin sana:))
elifçim teşekkür ederim.. çocukların sayesinde çakal olduk :))
şahanee..hem mantıyı hem makarnayı sever benim kızlarım..bu da çok hoşlarına gidicek eminim..ellerien sağlık canım..sevgiler
Acaba benim kizim icin bunlar bir ise yarar mii
Elinize saglik/
Fikirde muhtesem.. Bir cok anne bu konuda madur durumdadir..
Kendimden biliyorum cunku..
bezelyeli hiç denememiştim. oğluma bezelye yediremiyorum byle yermiki acaba... eline sağlık...
Bunları doldurmak ne kadar uğraştırıcı, aman Ya Rabbi, ama çok şirin olmuşlar. Bir de tam Halenze çözümü olmuş, zekice :)
kızlar evet doldurması biraz el oyalıyo ama sonuc harikaydı ayrıca tadında en ufak bi değişiklik yok . bezelye kesinlikle anlaşılmıyor.. :))
canım denedim ve çok beğendik..çocuklar anlamadan yediler.:)
Yorum Gönder